覚えておくといい。
スターバックスってな、コーヒーを売ってるわけじゃない。
スターバックスが提供してるのは「第三の場所（サードプレイス）」。要するに、家でも職場でもない「安心して自分らしく過ごせる居場所」ってやつさ。
創業者のハワード・シュルツは、これに出会った瞬間、ピンと来たらしいぜ。「これが、スタバの未来だ」ってな。
で、どうなったと思う？
- 年間5.6兆円の売上
- その6割が紹介経由
- 離職率は、業界平均の10分の1
オシャレなだけじゃ絶対に届かない。コンセプトを活用したからこそ達成した成果だ。
言葉じゃない、設計図になっている
スターバックスの「第三の場所（サードプレイス）」って言葉は、単なるキャッチコピーなんかじゃねぇ。あれは、ビジネス全体の設計図なんだ。
その設計図が、何をどう動かしたか、3つに分けて見ていく。
商品が『自己表現』になる
お前も好きなフラペチーノ…
あれは他社から受け継いだメニューだ。
でもスタバは、自由なカスタマイズで “その日の自分” を表せる飲み物に変えた。
- カスタマイズできる「オリジナリティ」
- 季節限定のフレーバーの「特別感」
- SNSでも話題になる「充実感」
つまりあの一杯は、コーヒーじゃない。
「今の気分で、自分らしく過ごす」ための小道具ってわけだ。
店舗が『居場所』になる
木目のインテリア、やわらかい照明、香りと音楽、落ち着いた空気。すべてが「ここに居ていい」と思わせる空間づくりになってる。
Wi-Fiも電源も整ってるだろ？
長居することを歓迎される設計だ。
つまり、店じゃない。
「帰ってこれる場所」を売ってるんだ。
そんなコンセプトに惹かれた者たちで、いつも賑わってるのさ。
接客が『関係性』になる
スタバの従業員は、スタッフじゃない。
「パートナー」だ。
そこには、「一緒に空間をつくる仲間だ」という思想がある。
- 名前を呼ぶ
- カップにメッセージを書く
- 心の余白にふっと入りこむ
これはマニュアルに書かれてることじゃない。
だが、してもらった側には感動体験として記憶に残る。
スタバは接客を超えて、人間関係をつくっているんだ。
スターコーヒーが教えてくれたこと
2022年のことだ。
スターバックスがロシア市場から撤退した直後、その居抜きの店舗を使って「スターコーヒー」ってチェーンが立ち上がった。
ロゴも似てる。雰囲気もそっくり。
従業員もそのまま雇って、メニューも真似た。
最初は話題になったよ。行列もできた。
見た目はスタバっぽかったからな。
でもな…時が経つと、客足はパタリと止まった。
なぜか？
「スタバっぽさ」をなぞっても、「スタバそのもの」にはなれないからだ。
スターバックスの強さは、おしゃれなカフェっていうことにあるんじゃない。「第三の居場所として、どう体感してもらうか」っていう、ビジネスのあり方なんだ。
だからコンセプトってのは…作っただけでは意味がねぇ。掲げただけでも人は動かねぇ。行動に落とし込み、仕組みに染み込ませて、ようやく価値になる。
そのとき初めて、他と比べる必要のない「圧倒的な存在」になるんだよ。
マネはできても、本物になれない
スターコーヒーの失敗が教えてくれたことは一つ。コンセプトは「ちょっと真似しようとしても、機能しない」ってことだ。
「自分たちの行動を、どう変えるか」
そのための設計図なんだよ。
スターバックスの凄さは「第三の場所」っていう一つの言葉を、教育に、接客に、店舗の設計に、社会貢献にまで、徹底して組み込んでるところだ。
行動に落として、文化にまで浸透させてる。
だから、どの国のどの店舗に行っても、「あのスタバの空気」がそこにある。値段がちょっと高くてもスタバを選ぶんだ。
それが、本物のブランドってやつだ。
お前のコンセプトは、本物か？
ここまでを振り返って聞かせてくれ。
「お前ならではのコンセプト」が、商品や接客ににじみ出てるか？
- 理念として、行動に反映されているか？
- 商品、接客、発信…すべてが一貫しているか？
スターバックスみたいなブランドが強いのは、ただの運でも流行でもない。一つの言葉を、組織の隅々にまで染み込ませてるからだ。
でもな、それは大企業だけが実践するブランド戦略ってわけじゃない。
個人事業でも、中小企業でも、もうワンランク上を目指す時には考えるべきことだ。
大事なのは「どんな言葉を掲げるか」じゃなく、「その言葉を、どこまで貫けるか」だ。
お前ならではの提案。その答えが、コンセプトの原点になるかもしれないな。