覚えておくといい。
スターバックスってな、コーヒーを売ってるわけじゃない。
やつらが提供してるのは「第三の場所（サードプレイス）」、つまり家でも職場でもない「安心して自分らしく過ごせる居場所」ってやつさ。
創業者のハワード・シュルツは、これに出会った瞬間、ピンと来たらしいぜ。
「これが、スタバの未来だ」ってな。
で、どうなったと思う？
- 年間5.6兆円の売上
- その6割が紹介経由
- 離職率は、業界平均の10分の1
オシャレなだけじゃ絶対に届かない。コンセプトを活用したからこそ達成した成果だ。
言葉じゃない
設計図になっている
スターバックスの「第三の場所（サードプレイス）」って言葉は、単なるキャッチコピーなんかじゃねぇ。あれは、ビジネス全体の設計図なんだ。
じゃあ、その設計図が何をどう動かしたか、3つに分けて見ていこう。
1．商品が『自己表現』になる
お前も好きなフラペチーノ…
あれは他社から受け継いだメニューだ。
でもスタバは、自由なカスタマイズで“その日の自分”を表せる飲み物に変えた。
- カスタマイズできる「オリジナリティ」
- 季節限定のフレーバーの「特別感」
- SNSでも話題になる「充実感」
つまりあの一杯は、コーヒーじゃない。
「今の気分で、自分らしく過ごす」ための小道具ってわけだ。
2．店舗が『居場所』になる
木目のインテリア、やわらかい照明、香りと音楽、落ち着いた空気。すべてが「ここに居ていい」と思わせる空間づくりになってる。
Wi-Fiも電源も整ってるだろ？
長居することを歓迎される設計だ。
つまり、店じゃない。
「帰ってこれる場所」を売ってるんだ。
そんなコンセプトに惹かれた者たちで、いつも賑わってるのさ。
3．接客が『関係性』になる
スタバの従業員は「スタッフ」じゃない。「パートナー」だ。
そこには、「一緒に空間をつくる仲間だ」という思想がある。
- 名前を呼ぶ
- カップにメッセージを書く
- 心の余白にふっと入りこむ
これはマニュアルに書かれてることじゃないんだぜ。
でもよ、してもらった側としては、“嬉しい体験” として記憶に残るよな。
これは接客じゃない。“人間関係”だ。
スターコーヒーが
教えてくれたこと
2022年のことだ。
スターバックスがロシア市場から撤退した直後、その居抜きの店舗を使って「スターコーヒー」ってチェーンが立ち上がった。
ロゴも似てる。雰囲気もそっくり。
従業員もそのまま雇って、メニューも真似た。
最初は話題になったよ。行列もできた。見た目だけは“スタバっぽかった”からな。
でもな──時が経つと、客足はパタリと止まった。
なぜか？
「スタバっぽさ」をなぞっても、「スタバそのもの」にはなれないからだ。
忘れんな。
スターバックスの強さってのはな、おしゃれなカフェっていうことにあるんじゃない。「第三の居場所として、どう体感してもらうか」っていう、緻密に組まれた仕組みそのものにあるんだ。
つまり、コンセプトってのは…
ただ作っただけじゃ、意味がねぇ。
ただ掲げただけじゃ、人は動かねぇ。
行動に落とし込み、仕組みに染み込ませて、ようやく価値になる。
そのとき初めて、
他と比べる必要のない「圧倒的な存在」になるんだよ。
マネはできても、本物になれない
スターコーヒーの失敗が教えてくれたことは一つ。コンセプトは「ちょっと真似しようとしても、機能しない」ってことだ。
「自分たちの行動を、どう変えるか」
そのための設計図なんだよ。
スターバックスがすげぇのは、「第三の場所」ってたった一つの言葉を、教育に、接客に、店舗の設計に、社会貢献にまで、徹底して組み込んでるところだ。
言葉を掲げただけじゃねぇ。
動きに落としてる。文化にまで浸透させてる。
だから、どの国のどの店舗に行っても、「あのスタバの空気」がそこにある。だから、値段がちょっと高くても、人は選ぶんだ。それが、本物のブランドってやつだよ。
お前のコンセプトは、本物か？
聞かせてくれ。
「お前の会社ならでは」ってやつは、ちゃんと商品や接客ににじみ出てるか？
- 理念として、行動に反映されているか？
- 商品、接客、発信…すべてが一貫しているか？
スターバックスみたいなブランドが強いのは、ただの運でも流行でもない。一つの言葉を、組織の隅々にまで染み込ませてるからだ。
でもな、それって大企業だけの話じゃない。
個人でも、小さなチームでも、やろうと思えばできる。
大事なのは、「どんな言葉を掲げるか」じゃねぇ。
「その言葉を、どこまで貫けるか」だ。
お前ならではの提案。
それは、誰の心に、どんなふうに届くと言える？……その答えが、コンセプトの原点になるかもしれないな。
コンセプトを探すなら、机の上じゃなくて、現場で聞いてみろ。